红枣200g，绍兴花雕酒150ml，清水1500ml，冰糖100g

1.红枣洗净放锅中，倒入清水（水要一次加足，中途不加水）

2.大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖，盖上盖子继续煮半个小时左右，至汤汁浓稠

3.让它自然冷却后，倒入花雕酒

4.浸泡半天左右即可捞出食用，如果一次吃不完，剩下的枣继续泡着