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2、用臼子将其外壳捶碎，取出海椰皇肉，对半切开。

3、老母鸡处理干净，切块洗净。

4、将鸡肉冷水下锅煮开，氽去血水。

5、砂锅煮开水，下鸡肉与海椰皇，大火煮开。

6、转小火煮1.5小时左右，下盐调味，即可食用。

煮开的汤水只需要下一点点盐调味即可，海椰皇炖鸡汤的味道就已很清甜了。

喜欢喝汤，尤其是营养丰富又简淡清爽的汤水更是挚爱。加了海椰皇的鸡汤，鲜味浓郁，热气带着椰香蒸腾而来，入口细品，鸡肉的鲜甜、椰子的清甜缠绕于唇齿之间，久久不散，舒服了胃。

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海椰王50克，燕窝10克，红枣2颗，牛奶ml，花胶50克，枸杞3克

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花胶提前一晚泡好，燕窝至少泡4小时。准备好以上材料，想稀D可以多加一支牛奶或减材料份量。将海椰皇、红枣、枸杞、花胶、冰糖放入炖盅倒入牛奶先炖1.5-2小时后再加入燕窝炖30分钟即可。

：美容养颜。

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海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块（约克），无花果4粒，栗子8粒。精盐3克。

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将上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。

：滋阴养肾，润肺养颜，强身健体。

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海椰王50克，无花果10克，南北杏10颗，百合10克，莲子5克，玉竹3克，瘦肉3两。

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瘦肉出水，合拼上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。

：润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。

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