来源： 　　防铅食物备忘录

1.大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，常吃大蒜可防治铅中毒。

2.茶叶和菜叶：均含有鞣酸，它能与人体内的铅结合形成可溶性物质随尿液排出体外。

3.胡萝卜：胡萝卜富含果酸，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

4.海带：含有丰富的胶质等物质，有解毒排铅功效，可促进体内铅的排泄。但是海带滑肠，孩子不宜多吃。

5.虾皮：富含钙质，而钙与铅在人体内有相似的代谢过程，所以进食含钙高的虾皮有助于铅的排泄。

6.牛奶：牛奶中所含的蛋白质能与体内的铅结合形成一种不溶性化合物，从而阻止人体对铅的吸收;牛奶中所含的钙还能使已沉着于骨骼里的铅被置换出来，并随尿液排出体外。因此孩子最好一天两杯奶。

7.鸡蛋：鸡蛋内富含硫化合物，有分解和化合铅毒的作用。传统医典籍中多有鸡蛋驱铅毒的记载。

8.水果：水果中丰富的维生素C可与铅结合成溶解度低的抗坏血酸盐，水果中的果胶物质可驱除肠道内的铅。

9.水：水可以稀释铅在人体组织中的浓度，促进其从肾脏排泄。一天饮水1毫升是防治铅中毒的重要方法。

除此之外，豆芽菜、柑桔、荸荠、鲜枣、绿叶蔬菜等也有较好的驱铅作用，可适当多食。

驱铅药膳可备用

1.米海枣粥：苡米50克，海带15克(切碎)，大枣15枚，加适量水煮成粥后分数次食用。

2.胡萝卜牛奶：胡萝卜50克,煮熟后取出压烂,调入牛奶毫升服食。

3.金菇虾皮饺：金针菇克(煮熟去汤),虾皮50克(温水略洗),瘦猪肉克。将上述三物共剁成泥,加调味品制成馅,包成饺子(或馄饨)煮食,可分数次食用。

4.蒜泥海带粥：大米50克,海带15克,切碎,大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和调味品,稍煮片刻即成,可分数次食用。

5.金梅饮：金钱草10克,乌梅10克,甘草10克,煎汤去渣,约毫升分3次饮服。

6.甘草绿豆汤：甘草10克,绿豆50克,煮汤,使绿豆酥烂,不加糖,喝汤吃绿豆。

7.甘绿花汤：银花10克，绿豆g克，煮汤，使绿豆酥烂，加少量白糖，分数次喝汤。

更多育儿保健知识与教育热点新闻请







































哪里能根治白癜风
中科医院曝光