时间:2015-1-6来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次
材料

小麦粉50克,玉米面30克,沙枣25克,鸡蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克

做法

1.材料准备

2.金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟

3.蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核,加入5g蜂蜜拌匀成馅备用

4.小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中,倒入打散的鸡蛋和金瓜泥

5.加水和成面团

6.和好的窝头面团分成四份,取一份搓圆压扁

7.放入沙枣馅

8.包好封口,从上至下搓成塔形成品

9.放入蒸架饧15分钟后,上锅蒸制15分钟即可

 

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